Estiman crecimiento de un 17% en la cría de búfalos para este 2022
Según lo estimado por Criabúfalos Venezuela, la cría de este bóvido podría estar alrededor de las 2 millones 500 mil cabezas para este año.
El presidente Criabúfalos Venezuela, Nicola Fabbozzo, estima que para este 2022 el crecimiento en la cría de búfalo el el país podría alcanzar un 17 %.
Según lo estimado por Fabbozzo, la cría de búfalos podría estar alrededor de las 2 millones 500 mil cabezas para este año.
“Las búfalas son animales estacionarios que al final de año es cuando ellas manifiestan la gran parición, y calculamos este año cerrar seguramente sobre las 2 millones 500 mil cabezas”, afirmó.
El representante de Criabúfalos destacó que “Venezuela sigue creciendo en materia bufalina y en este momento está liderando el crecimiento del búfalo en toda América”.
“Han sido ocho meses muy movidos, hemos tratado de ir a cada uno de los puntos cardinales del país pregonando y enseñando a los bufaleros que no solamente es tener búfalos, es cuidarlos, es quererlos, es saber que es un animal productivo”, manifestó a Fedecámaras Radio .
Fabbozzo resaltó el trabajo de los productores en la cría de búfalos y destacó también la sinergia que hay en el sector.
“Yo creo que la mayor parte es autofinanciamiento y muchas personas que tienen sus unidades de producción ya al tope, se han dedicado a ayudar a otros productores (…) y eso ha hecho que el búfalo siga creciendo en Venezuela”, detalló.
En cuanto al consumo, aseguró que “de cada 5 kilos de carne uno es de búfalo, lo quiere decir que están sobre el 20 o 25 % de la carne que se rueda en todo el territorio nacional”.
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