Consumo per cápita de azúcar ha caído en 50% en los últimos años
El dirigente mencionó que, a pesar de que la más reciente zafra cerró con un incremento entre el 18% y 20%, en la cual produjeron 400.000 toneladas más de azúcar, el consumo sigue estaba por debajo de los máximos históricos.
Según declaraciones de José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), el consumo de azúcar en Venezuela se encuentra muy por debajo en comparación con años anteriores cuando se llegaba a consumir 40 kilogramos per cápita y hoy en día está en 20 kilogramos, lo que implica una contracción de 50% en términos históricos.
El dirigente mencionó que, a pesar de que la más reciente zafra cerró con un incremento entre el 18% y 20%, en la cual produjeron 400.000 toneladas más de azúcar, el consumo sigue estaba por debajo de los máximos históricos, refleja el portal especializado Minuta Agropecuaria.
De esta manera, el presidente de Fesoca sostuvo que el consumo nacional está por el orden de 600.000 toneladas de azúcar por año.
“Nosotros produjimos 240.00 toneladas de azúcar, lo que quiere decir que estamos a un 40% de lo que significa el consumo anual”, puntualizó José Ricardo Álvarez.
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