Gastronomía | Arepa: nuestro entrañable y versátil pan de cada día

// Por: Ronald Aristimuño / Director de gastro.no.mia / Fotos: Diana Ruíz Hueck (@dianitaruizhueck)

Gastronomía | Arepa: nuestro entrañable y versátil pan de cada día



¡Ay arepa arepa! Has estado en la vida de todos los venezolanos desde que nacimos. Qué noble eres. Siempre estás ahí para ponernos el corazón contento.

Eres una melodía tan bonita en el paladar. No importa las notas de tu partitura, siempre suenas bien ¡Feliz día arepa querida!

Hoy te homenajeamos con las mejores fotos de distintos paisanos alrededor del mundo y sus diferentes estilos de saborearte:

1️⃣ Desde Caracas. Arepa de raya guisada, aguacate, queso pecorino y aceite de oliva @lacasabistro @arepashermanosmoya.


2️⃣ @melaniechocron de @papelespetunia desde Caracas. Arepa de remolacha con queso telita.


3️⃣ @ferrerv.edgar desde Bogotá. Arepa rellena de carne mechada, queso campesino (queso semi duro) y tajadas de plátano frito.


4️⃣ @venezuelan_foodie desde Caracas, trío de arepas. De derecha a izquierda: arepa de plátano rellena de queso duro, arepa asada rellena de atún y queso duro y por último, frita con diablito.


5️⃣ @thecookingclubster desde San Sebastián, España. Una arepa de pollo con aguacate y queso. Y otra vanguardista con la masa de tinta de calamar rellena de calamares y salsa alioli.


6️⃣ @ary.cook desde Caracas. Arepa de roast beef, manchego, aguacate, berros y aceite de oliva.


7️⃣ @saberycomer desde Miami. Arepa con camarones, queso guayanés y telita.


8️⃣ @samuelkaufman desde Caracas. Arepa pelua: carne mechada y queso amarillo.


9️⃣ @mxparisl desde Ohio, EEUU. Una arepa ropa vieja: carne mechada, pimentón, tajada, caraotas negras, queso mozarella y dieta.


🔟 @thegrillcompany_ desde Caracas. Arepa rellena de aguacate, rebanadas de costilla de res a la parrilla (asado de tira) un pico de gallo increible con un toque de limón y ají picante y queso blanco llanero de la finca.

Y para ti ¿Cuál es tu favorita?

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