Productores de hortalizas deben comenzar a sacar sus costos y fijar precios mínimos de sustentación
Celso Fantinel, presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), dijo que si no se les da «un precio de sustentación» a los productores de hortalizas en el país, seguirán empobrecidos.
El presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), Celso Fantinel, «lamentó» que los productores venezolanos de hortalizas «muchas veces ni siquiera consiguen cubrir sus gastos».
En ese sentido, acotó que esta situación se debe a problemas como la falta de financiamiento y apuntó que cuando las hortalizas llegan a los anaqueles cuestan 4 o 5 veces más de lo que le pagan al productor.
Sostuvo que habría que ponernos de acuerdo y «comenzar a sacar nuestros costos y fijar unos precios mínimos de sustentación en el campo».
Fantinel precisó que «la hortaliza se maneja por la oferta y la demanda», por lo que «es muy complicado».
Agregó, además, que muchos productores han hecho inteligencia de mercado, la cual consiste en «saber en qué momento y en qué rubro, sobre todo hortícolas, hay que sembrar».
Destacó que por la oferta y la demanda habría que «analizar el consumo nuevamente con este proceso inflacionario y la depreciación del bolívar versus el dólar, que han ocasionado que bajen las ventas de nuestras hortalizas en los mercados a cielo abierto y en los supermercados».
Igualmente, puntualizó en Unión Radio que si no se les da «un precio de sustentación a nuestros productores, los vas a seguir viendo empobrecidos».
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