Producción avícola incrementó 8% en el primer semestre: Islas ABC en la mira para exportar carne de pollo
Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), señaló que el consumo en el país per cápita es de 30 kilogramos de pollo y unas 175 unidades de huevos al año.
El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), Francisco Tagliapietra, expresó que durante el primer semestre de este año, la producción avícola incrementó un 8% en comparación con el mismo período de 2024.
«El país está plenamente abastecido de productos de origen avícola. La demanda nacional la proveemos nosotros y estamos hablando de un consumo per cápita de alrededor de 30 kilogramos de pollo (al año) y unas 175 unidades de huevos para consumo humano», sumó.
Asimismo, aseguró que la producción en el país se mantiene estable: «si comparamos con el primer semestre del año pasado, hubo un crecimiento general en ambas líneas de alrededor del 8%».
Tagliapietra apuntó que el sector está en capacidad de abastecer el mercado nacional, dado que a diario se distribuye alrededor de 7.000 toneladas de ambas líneas (pollo y huevos) en la nación.
Sostuvo que el sector avícola venezolano tiene «capacidad para exportar», puesto que la capacidad instalada para producir carne de pollo es de alrededor de 1.200.000 toneladas anuales.
«Este año, estamos proyectando para el consumo interno alrededor de 810.000 toneladas de carne de pollo, que con esa cifra satisfaceremos las necesidades internas. Por ello, estamos viendo otros mercados. La primera opción son las islas que están frente a Venezuela: Aruba, Bonaire y Curazao», añadió.
El gremialista enfatizó que están en conversaciones con empresas navieras que les podrían proveer el servicio de transporte a las islas ABC, con buques especializados para poder llevar los productos.
Igualmente, expresó en Fedecámaras Radio que están trabajando en los empaques para adaptarse a los estándares mundiales: «espero que este año podremos dar buenas noticias al respecto».
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