Mocasa lanzó al mercado una harina especializada para hacer pizza
La harina para pizzas de Mocasa ya está disponible en supermercados en presentación de 1 kilogramo. El producto cumple “cumple con todas las características de una harina profesional”.
Mocasa Molinos de Carabobo, con presencia en el mercado venezolano desde 1989, lanzó una harina para pizza llamada “Aveiro” en presentación de un kilo. Según la empresa este producto responde a la necesidad de un consumidor que cada vez es más especializado.
Gianni Basile, presidente de Mocasa, contó a Banca y Negocios que este producto se suma a la cartera que ofrecen en el mercado venezolano y que “cumple con todas las características de una harina profesional”.
“Es una harina que tiene una extensibilidad, unos aromas y unas características que son propias de la pizza, por eso es que es una harina especializada”, dijo.
Para el grupo es un “orgullo” que se fabrique en Venezuela y que por ello continuarán especializándose a través de investigaciones y desarrollos para llevar productos innovadores al paladar de los venezolanos.
“Este producto ya está disponible en los supermercados, en presentaciones de 1 kilogramo, entonces no necesitas comprarte un saco de 45 kilos para ir a probar si quieres hacer un pan en tu casa, si quieres hacer una pasta o una panqueca integral”, añadió Basile.
Mocasa hizo el lanzamiento en Caracas desde donde anunciaron que harán una gira en varias zonas del país para dar a conocer la harina Aveiro. Por ahora, el grupo no tiene planes de exportación; sin embargo, comentaron que es una meta a futuro.
“Estamos viendo oportunidades de mercado, pero todavía no tenemos bien aterrizadas esas oportunidades para poder ofrecer nuestro producto a nivel internacional. Primero queremos consolidar el mercado nacional y luego entonces si pudiéramos, con base a la experiencia y a los comentarios del público en general, llevarlo a otros países”, indicó el presidente de Mocasa.
Mocasa fue fundada en el año 1989 y arrancó la primera planta en 1991 para producción de materias primas para pastas, específicamente para pastas Allegri. Tiene 36 años de fundada.
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