#Análisis: ¿De qué manera se puede estabilizar el precio de la carne en el país?

El vicepresidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), José Jesús Labrador, expresó que mucha gente está yendo al campo a invertir y a lograr meter sus inversiones en la producción, específicamente en la parte ganadera y en la parte de los cultivos no tradicionales.

Asimismo, acotó que en Venezuela hay alrededor de 30 a 40 millones de hectáreas con vocación agrícola animal y vegetal, y apuntó que la estabilización del precio del kilo de carne se puede lograr con más producción.

«Creo que la solución es súper producir, es aprovechar adecuadamente los territorios, es tratar de tener en esos 30 o 40 millones de hectáreas que pueden ser usadas para la agricultura ganadera y vegetal, un animal por lo menos», explicó.

José Jesús Labrador indicó que pasar de los 12 millones de cabeza de ganado a 40 millones es lo que se puede «hacer en los próximos 20 años» y eso se logra con planificación, apalancamiento del Estado y financiamiento.

Manifestó que se debe avanzar en una «simbiosis pública-privada» y recalcó en Unión Radio que «a veces la carne está un poco más alta, un poco más baja, pero debe estabilizarse ese mercado, y eso lo logramos con una mayor producción y con la colocación de esos productos (excedentes) en el exterior».

Igualmente, señaló que la educación, la capacitación y la formación garantizarán que el rebaño en el país siga creciendo: «los ganaderos debemos estudiar más, aprender más sobre el tema de genética, aprender más sobre el tema de rentabilidad, sobre el tema de registro».

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