Así están los niveles de abastecimiento de alimentos impactados por falta de materia prima

Banca y Negocios @bancaynegocios

La Cámara de la Industria de Alimentos (Cavidea), actualizó esta mañana la situación de los diversos sectores de este ámbito y su nivel de producción de acuerdo con la disponibilidad de insumos. 

En su reporte mensual correspondiente a julio de 2016, existen sectores con niveles de abastecimiento normal en cuanto a materias primas, entre los que se pueden mencionar el atún, las gelatinas, cervezas, malta y sal. 

Asimismo, existen productos caracterizados por mostrar niveles «críticos» de abastecimiento como el azúcar, la harina precocida de maíz, la margarina y los alimentos balanceados para animales. 

Por último, hay un tercer grupo de productos cuya fabricación ha sido interrumpida por la falta de materias primas e insumos, tales como los aceites, la mayonesa, la salsa de tomate, leche en polvo, avena, galletas y salsas para pastas, entre otros. 

En el siguiente gráfico, Cavidea resume la división actual de los principales productos y sus niveles de abastecimiento: 

cuadrocavidea

Te podría interesar también